蔬菜是老百姓餐桌上必不可少的食物。2018年，整個生鮮市場，尤其是電商市場度過了一開始的草莽時期，正在逐步回暖，莆田蔬菜配送再次熱了起來。那么，2019年做蔬菜配送利潤大嗎？未來如何呢？怎么樣才能賺錢呢？
　　
　　普通消費者，其實就相當于配送蔬菜給我們個人和家庭。想知道如何抓住這百億商機，首先來看看目前配送業(yè)的市場行情。(個人或者家庭）蔬菜配送，業(yè)內人士表示，近年來，很多人以前都做過它，其中有十來個去，基本上都失敗了，多的虧損1個億，少則虧損幾十萬。就拿當時輝煌“好寶農(nóng)業(yè)”來說，發(fā)展很迅猛攤子鋪太大，短時間內在北京、上海、深圳、天津開了分公司，形成了巨大的虧空。對此，業(yè)內人士認為，個人或者家庭配送目前還是偽需求，就連一線城市廣州做家庭配送的也少之又少。那么，個人或者家庭在蔬菜配送看似潛力無窮，為何會有那么多坑？
　　
　　個人或者家庭配送目前存在5大弊端：
　　
　　1、蔬菜配送大家的消費習慣：買菜的主力軍年齡在50歲以上，習慣于農(nóng)貿(mào)市場買菜，市民接受度低。
　　
　　2、消費能力：高成本價格肯定會很高，低價格將不可避免地損失。
　　
　　3、不成規(guī)模：家庭配送屬新型市場，市場還需開拓，布局成本高。
　　
　　4、蔬菜配送成本：人工配送是很大的成本，蔬菜的利潤比，不足以支撐高昂的配送成本。而快遞則不同，快遞不分時段，幾乎零損耗，一個人可以從早到晚配送，蔬菜不同，時間性很強，還要保鮮。
　　
　　5、市民下單量少，不足以覆蓋各種成本；市民下單不穩(wěn)定，蔬菜損耗大?？吹阶鰝€人或者家庭的“有來無回”就不敢嘗試了？小心錯過百億元商機！幾乎行業(yè)人士都認為，“懶人經(jīng)濟”已經(jīng)到來，相信不久，時代就是“懶人”們的，個人或者家庭配送蔬菜的時代必然興起。

      莆田市生源餐飲管理有限公司（m.boyuanxc.com）專業(yè)從事于政府機關、學校、企業(yè)、工廠、醫(yī)院等食堂系統(tǒng)化管理，提供莆田食堂承包、飯?zhí)贸邪?、食堂托管、廚房設計、蔬菜配送、食堂保潔等服務的后勤服務公司。