網(wǎng)站編輯:m.boyuanxc.com │ 發(fā)表時間:2019-09-27
莆田食材配送在每個季節(jié)挑選食材都是有不同的選擇的,那么在秋季我們應(yīng)該怎么挑選食材呢?
秋高氣爽,楓紅漸濃,話說,秋天是適合饕餮的季節(jié)。果物收獲,魚蝦肥美,又是一年好豐收。但是,對于秋季飲食而言,不僅要吃得好,更要在吃上注重健康,那么,哪些食物是秋季好搭檔呢,讓我們一起來看看吧~
1、海帶
海帶味咸,性寒。是化痰、去炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。不僅有助于去除體內(nèi)的積熱,還可以對付因出汗過多出現(xiàn)的體力透支。含有的多種營養(yǎng)物質(zhì)具有輔助降低血壓、降低血液黏稠度的作用,對心腦血管大有裨益。
2、茭白
茭白是我國的特產(chǎn)蔬菜,與莼菜、鱸魚并稱為“江南三大名菜”。由于其質(zhì)地鮮嫩,味甘實,被視為蔬菜中的佳品。茭白甘寒,性滑而利,既能生尿祛水,輔助治理四肢浮腫、小便不利等癥,又能清暑解煩而止渴。
3、藕
藕性甘、味平,可以清熱去火、潤肺止咳。苜蓿的營養(yǎng)價值很高,富含鐵和鈣等微量元素,植物蛋白,維生素和淀粉的含量也非常豐富。它具有明顯的補氣血和增強人體抵抗力的功效。故中醫(yī)稱其:“主補中養(yǎng)神,利氣力”。另外藕含有大量的單寧酸,有收縮血管作用,可用來止血。藕還能涼血、散血,中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀,是熱病血癥的食療佳品。
4、黃瓜
黃瓜具有明顯的清熱、去毒養(yǎng)顏、生津止渴功效,黃瓜酸能促進人體的新陳代謝,排出毒。黃瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪產(chǎn)生,而纖維素能促進人體腸道內(nèi)腐化物質(zhì)的排除和降低膽固醇,達(dá)到減脂強體的目的。
更多關(guān)于莆田食材配送信息請關(guān)注莆田市生源餐飲管理有限公司官網(wǎng)(m.boyuanxc.com)進行咨詢
版權(quán)所有©:
莆田市生源餐飲管理有限公司 閩ICP備17029599號-2